光盘行动”由一群热心公益的人于 2013年发起,顾名思义,就是提倡人们节约粮食。从此我国掀起一阵阵“光盘行动”的热潮,餐馆少点菜、多打包成为一种新风尚。
尽管“光盘行动”在养成人们节俭美德、减少粮食浪费上取得了一定成效,“光盘”的概念基本上深入人心,但我国粮食浪费问题依然严重。据统计,中国每年的粮食浪费大约有1000亿斤以上。现在我们在食堂、餐厅,依然能够看见饭桌上的残余饭菜,触目惊心之余让人不禁为此深感惋惜。
饥荒在历史上从来都不罕见,大旱、洪水、蝗灾……各种天灾总能轻易将人们赖以生存的粮食轻易夺走。我国曾饱受自然灾害之苦,经历了那段日子的老一辈人都深知粮食有多么的珍贵。我们从小就被老师教育“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,但是随着科技、经济发展,粮食产量不断提高,人们的生活条件越来越好,科学家袁隆平在水稻上的改良更是解决了无数人吃饭的问题,粮食在大家眼中似乎就富余了起来。虽然明知道浪费可耻,也收到过“光盘行动”的号召,但是因为各种原因,节约粮食的意识在有些人面前变得无足轻重了。可是,粮食真的是看上去的那样取之不尽的吗?
在空气稀薄的高原地区,在贫瘠荒芜的盐碱地,粮食的种植条件十分恶劣。然而,在全国各地每个随处可见的角落,都存在着剩饭剩菜、丢弃食物的行为。虽然看上去不过是一小盘不起眼的剩饭剩菜,但你可曾想过,如果每个人都这样浪费粮食,千千万万个小盘堆叠起来,损失的将是农民多少心血!
我们应该认识到“光盘行动”不仅仅是一个口号,它更应该成为人们一直遵守的行为准则。持续推行“光盘行动”意义深远。如今世界人口不断增长而土地资源有限,我国是个人口大国,所以粮食问题自然也是一个不容忽视的问题。将“光盘行动”进行到底,无疑可以让粮食得到更高效地利用,推动温饱问题的解决,也是对人民劳动成果的尊重。尤其是在全面建设小康社会的2020年,节约粮食、解决温饱问题是精准扶贫的重要环节,帮助我国向全面建成小康社会这一目标迈进一大步。同时,勤俭节约也是我国的传统美德之一。中国有句古训说得好:成由勤俭破由奢。发扬勤俭美德,反对铺张浪费,从一只小小的光盘开始。
杜绝浪费,将“光盘行动”进行到底,需要每一个社会成员的努力。餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做,将“光盘行动”的宗旨牢记于心,让珍惜粮食、勤俭节约的习惯渗入我们的生活。
饭馆小盘净,社会大道明。让我们共同努力在社会上形成崇尚节约、反对浪费的良好风气。
(评论员胡梦朵)